LE MARCHE DE NOËL DE MONTBÉLIARD

Noël est sans doute la période que je préfère dans l’année pour sa magie, sa féerie, ses lumières, ses marrons chauds… et bien évidemment la visite des marchés de Noël et le marché de Noël de Montbéliard.

En cette fin d’année j’ai eu l’honneur de participer aux lumières de Noël de Montbéliard, événement qui se tient du 25 Novembre au 24 Décembre.

LE MARCHE DE NOËL :

Savais tu que le marché de Noël de Montbéliard était réputé pour la qualité de son artisanat et classé 5 ème meilleur d’Europe depuis 3 ans ? Organisées par la ville de Montbéliard, les lumières de Noël enregistrent chaque année 500 000 visiteurs. On y retrouve plus de 170 artisans qui proposent autant de produits gastronomiques, de décorations traditionnelles, les artisants sont au rendez-vous.

Un magnifique programme vous attend, des animations, des expositions, des visites guidées…

LE VILLAGE DES ENFANTS :

On y retrouve une multitude d’animations pour nos bambins, cela permet de partager de bons moments en famille. Vos enfants vont pouvoir montrer leur performance de patineur à la Candelero à la patinoire ouverte, glisser sur les chants de Noël, se laisser porter par les activités qu’ont concocté les lutins dans le chalet, tournoyer dans les manèges de la place, rencontrer le père noel, boire un bon chocolat chaud (et vin chaud pour les grands) en admirant les décorations lumineuses.

Un super programme n’est ce pas ?

Lieu : Le village des enfants se trouve sur les places Denfert-Rochereau et Dorian.

LES ARTISANS :

La place Saint-Martin accueille les différents chalets en bois des exposants. Vous allez pouvoir déambuler dans les allées à la découverte de chocolats, biscuits, foie gras, chapeaux, sacs , bijoux, verreries, bougies… Nous avons eu la chance de prendre le temps de discuter avec certains artisans qui ont pu nous partager leurs passions et leur savoir-faire.

A/ Les Cancoillottes de Fabrice Piguet :

Énorme coup de cœur pour ce produit original, une découverte pour moi.

EN 2016, Fabrice Piguet, originaire d’une famille installée au Lomont renoue avec la tradition de la cuisine locale héritée de la renaissance de Charles Quint en revisitant une spécialité fromagère : La Cancoillotte, la transformant en produit incontournable du luxe gastronomique.

Mais qu’est ce que la Cancoillotte ?

C’est une spécialité fromagère principalement fabriquée en Franche-Comté. Elle est obtenue à partir d’un mélange d’eau, de lait, de beurre et de metton.

Fabrice la décline en 8 saveurs: Fleur de sel au Naturel, Nature, Ail Rose de Lautrec, Fumée au bois de résineux, ail des Ours, au vin jaune, Eurockéennes.

La Cancoillotte est riche en antioxydants grâce à la vitamine A qu’elle contient et surtout elle est peu grasse donc aucun remord à la dégustation.

Comment manger la Cancoillotte ? Nappez vos pommes de terre et les accompagner de jambon ou de saucisses. Cette spécialité fromagère est idéale aussi à chaud dans des quiches, en sauce dans les pâtes ou à froid en tartines. Laissez parler votre imagination.

Site : Cancoillotte Piguet (pourdebon.com)

B / LES MIELS DE FRANCHE COMTE D’ERIC ET AURELIEN MANGE.

Ce sont des apiculteurs professionnels qui sont installés à BERCHE. Ils dirigent conjointement une exploitation familiale composée d’un millier de ruches positionnées en Franche-Comté. Vous allez pouvoir retrouver sur le stand différents miels, pain d’épices, du pollen, des bonbons…

J’ai craqué pour la préparation Miel et Noix.

Lieu : 20 rue des Bryères / 25420 Berche.

C/ LA MAISON DE JACOTE

Depuis 1935 la maison de Jacote est une conserverie artisanale héritière d’une longue tradition et d’un savoir-faire dans les escargots de Bourgogne. Puis en 2020, une gamme de tartinades et de plats cuisinés voit le jour, des bocaux préparés avec amour aux différentes saveurs de poulet au comté, Houmous aux poivrons grillés, rillettes de canard, terrine de campagne… ces préparations sont top accompagnés de leur délicieux biscuits salés.

Vous retrouverez aussi sur le stand des douceurs de canelés sucrés et salés ainsi que des biscuits sucrés.

Site : maisondejacote.fr

D/ LES OURSONS D’EMMA de Jean Phiippe Ragot.

Dans cette famille, la passion du chocolat se partage depuis 1979. Depuis maintenant plus de 40 ans, les artisans de la famille Ragot vous proposent des chocolats 100 % pur beurre de cacao.

E/ MAISON BARBIER

La Maison Barbier est soucieuse de faire de bons produits artisanaux dans le respect de la tradition franc-comtoise. La renommée de ses produits ne cesse de croître à travers ses nombreuses médailles attribuées au niveau régional et national. Tu y retrouveras entre autre la fameuse saucisse de Montbéliard IGP qui a été médaille de bronze au concours général agricole 2023.

Site : salaisonsbarbier.com

Je te laisse découvrir les différents stands lors de ta venue.

LA PROVENCE A L’HONNEUR : Le marché de Noël de Montbéliard

Cette année la ville de Montbéliard accueille la Provence, invitée d’honneur de la 37 ème édition. La Provence est une région historique et culturelle qui offre un patrimoine aux multiples visages qui nous évoque la chaleur du soleil, les cigales chantantes, les maisons colorées …

On y retrouve surtout des spécialités culinaires incontournables comme l’aïoli, la fougasse, la ratatouille,les tapenades, l’huile d’olive, le nougat, la confiture et bien d’autres.

La Provence c’est aussi une belle richesse artisanale notamment comme la lavande, la verrerie, les bijoux…

Beaucoup de stands sont à découvrir dans les allées du marché.

LES ACTIVITÉS : Le marché de Noël de Montbéliard

Vous allez retrouver un programme détaillé avec les différentes animations proposées comme :

* La patinoire ouverte du 25 Novembre au 06 Janvier.

* Père Noël et Tante Airie du 25 Novembre au 23 Décembre qui est un personnage légendaire du Pays de Montbéliard. Cette bonne fée apporte des friandises aux enfants sages.

* Le train du Père Noël, concours des plus beaux dessins pour le père Noël du 25 Novembre au 24 Décembre et le décor féerique pour une balade magique au château.

Ainsi qu’une multitudes d’expositions et d’animations que vous pourrez découvrir dans le Livret du programme.

Nous avons eu la chance de participer à 2 activités lors de ce séjour.

A/ ATELIER DO IT, INITIATION À L’ART DE L’IMPRIMER AU 19CRAC : Le marché de Noël de Montbéliard

Nous avons pu laisser parler notre créativité lors d’un atelier de DO IT, d’initiation à l’art de l’imprimer : FANZINE. C’est une façon de compiler des choses que l’on aime comme le dessin, le collage, des images trouvées dans les livres, les magazines. C’est un travail d’ouverture sur les gens, sur les artistes. Nous avons pu voir lors de cette visite, 25 ans de publications parfois décalées.

Informations : Atelier sans limite d’âge, Gratuit, réservation conseillée.

Lieu : 19 avenue des alliés – 25200 Montbéliard

B/ ATELIER FRITURE DE NOËL ET SAPIN MENDIANT À LA MAISON DEBRIE. Le marché de Noël de Montbéliard.

J’ai aimé l’émotion de cette maison en voici l’histoire : Jean Pierre Debrie a transmis sa passion à son fils Jean Christophe. Celui ci alors bercé depuis l’enfance dans la pâtisserie. Au décès de son papa, Jean-Christophe décide de reprendre l’entreprise familiale aux cotés de sa maman. Ensemble ils continuent à la faire vivre et à lui rendre hommage.

Après un cours très intéressant sur la fabrication du chocolat, nous avons pu réaliser avec fierté nos sapin mendiants.

D’ailleurs savais tu que c’est grâce au perroquet que le chocolat fut découvert ?

Ce n’est pas seulement l’histoire de Jean-Pierre ou de Jean-Christophe, c’est une famille, une maison au service du goût et l’expérience de plusieurs générations qui racontent leur histoire.

Adresse : 20 rue de Velotte – 25200 Montbéliard.

LA VERQUELURE À L’OFFICE DU TOURISME :

Connais tu la Verquelure ?

C’est un tissu traditionnel de Montbéliard. Une édition limitée de Noël est à retrouver à l’office du tourisme. De couleur rouge et verte, elle donnera à votre table de fête une ambiance chaleureuse.

Je pourrais encore te parler pendant des heures de cette belle région chargée d’histoire mais je pense que ce chapitre est déjà pas mal . Tu l’auras donc compris, la visite de ce marché doit être dans les projets de chacun. Montbéliard est une magnifique ville chargée d’une belle histoire. Le marché, quand à lui, est digne d’un film de Noël.

Bonne visite.

Je te conseille aussi de lire : Vacances en famille en France, un voyage en famille proche de la nature. (mummyfast.com)