Au mois de Septembre j’ai participé au « The good food challenge ».
Qu’est ce que c’est ?
C’est 30 influenceurs qui s’affrontent lors d’une soirée sur le thème des tendances culinaires de demain.
Alors, ça s’annonce pas mal hein?
Et tout ceci aux côtés de Carrefour et animé par Jean Imbert gagnant de Top chef.
Tu te doutes bien qu’avec ma team (dont mon fils) nous avons réalisé une recette sucrée « pain perdu à la figues ».
Je te mets la recette à la fin.
Une soirée de folie, d’échanges, de fous rires avec une équipe de chez Carrefour au petits soins.
Et bien évidemment, tu te doutes que nous avons extrêmement bien mangé.
Nous avons fini 2 ème avec fierté.
Personnellement je fais mes courses chez Carrefour, si toi aussi tu as dû apercevoir des panneaux un peu partout « ACT FOR FOOD ».
Parlons en : « Act For Food » ce sont des actions concrètes mises en place pour mieux manger.
Leurs actions :
1/ Garantir le bio 100% français et accessible.
C’est pour eux, réduire l’empreinte écologique et participer au dynamisme local.
2/ Bannir 100 substances controversées. Des recettes plus saines pour mieux manger.
3/ Le cultivé sans pesticides chimiques.
C’est réduire, voire supprimer l’utilisation de pesticides chimiques, c’est respecter l’environnement et la santé de tous.
4/ Les élevages sans traitements antibiotiques.
C’est supprimer les traitements antibiotiques, c’est agir pour la santé des animaux et des hommes.
5/ La pêche et l’aquaculture responsables.
C’est sélectionner des produits responsables, c’est se battre pour le respect de la biodiversité.
6/ Nourrir nos animaux d’élevage sans OGM.
C’est supprimer les OGM des produits Carrefour et de l’alimentation des animaux d’élevage, c’est appliquer le principe de précaution.
7/ C’est doubler leur gamme végétarienne.
C’est manger plus de produits végétariens, c’est aussi manger plus responsable.
8/ Les semences paysannes. C’est vendre des fruits et légumes issus de semences oubliées, c’est agir pour la diversité et le goût.
9/ La blockchain alimentaire.
C’est une innovation technologique qui garantit une traçabilité sécurisée et infalsifiable des produits.
10/ L’aide à la conversion au bio.
C’est accompagner 500 agriculteurs à la conversion au bio, garantir un volume et un prix sur la durée.
10 beaux actes d’engagement, je trouve qu’il est vraiment important d’avoir des valeurs à mettre en place et être à l’écoute de ses consommateurs.
Sinon je t’ai pas dit ??? grâce à Carrefour, Casey va pouvoir passer une après-midi en immersion dans le restaurant de Jean Imbert.
Bon ACT FOR FOOD
