En cuisine, j’adore tester tout et n’importe quoi, j’expérimente souvent des mélanges improbables, alors des fois, j’avoue, c’est immangeable (bien évidemment, dans ce cas je te donnerai pas la recette, quoi que ……) et parfois c’est super bon.
Aujourd’hui je te parle de ma recette « insolite », je suis fan car quand tu la fais goûter tu es là en mode « alors y’a quoi dedans? » et la plupart du temps on me répond « je sais pas mais c’est super bon, je peux en reprendre ? »
Et là tu balances comme un tsunami « y’a de la courgette ah ah !! tu sais avec cette intonation du style
« mais pourquoi est il aussi méchant ? »
PARCE QUEEEEE (oui c’est la pub Orangina, je suis en manque d’inspiration !!!)
A ce moment la, tu te marres quand tu vois les expressions sur les visages , surtout des enfants ;).
Alors oui, Mesdames et Messieurs, Aujourd’hui en avant première je te donne la recette parfaite du
« gâteau au chocolat et courgettes »
là tu te dis « non, mais c’est dégoutant » eh bah NON, c’est une TUERIEEEE de fou, de malade, de la bombe, bref c’est trop bon.
Le pouvoir de la courgette est de rendre le gâteau moelleux sans en avoir le gout (c’est pas magique ça franchement?).
Voici la liste des ingrédients:
* 150g de beurre
* 200g de sucre
* 3 œufs
* 1 cuillère à café de sel
* 100g de chocolat pâtissier
* 200g de courgettes
* 50g de poudre d’amandes
* 200g de farine
* 1 cuillère à café de levure
La préparation:
1. Tapisse ton moule de papier sulfurisé
2. Travaille le beurre en pommade, alors ce qui veut dire: travailler le beurre à la spatule jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et souple.
(Ouais !!! en gros, tu le mets un peu au micro ondes sans qu’il soit fondu, juste un peu mou et voilà, mais bon moi je dis ça, je dis rien;).
3. Tu ajoutes le sucre, les œufs et tu mélanges jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
4. Tu fais fondre le chocolat (moi, comme d’hab au micro onde avec mon appareil de chez Tupperware), et tu l’ajoutes à la préparation.
5. Tu ajoutes les courgettes que tu dois préalablement râper (moi je râpe avec la peau).
6. Tu ajoutes ensuite l’amande en poudre, la farine, le sel et la levure et tu mélanges.
7. Tu n’as plus qu’à cuire 20 minutes à 200 °c.
Et TADAM !!! FINISHED.
Je te propose de le tester et de le faire goûter, sans dire l’ingrédient magique puis regarde la réaction de chacun.
A mourir de rire !!! surtout mange le chaud c’est meilleur.
Tu me diras ce qu’ils en ont pensé 😉
Oh super idée je m y attendai pas du tout!