Quand la Russie s’invite à table !!!

Tu connais mon addiction pour les voyages et surtout pour la gastronomie.
J’aime découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles senteurs ou de nouvelles couleurs dans nos assiettes.


Il m’arrivais très souvent de passer devant le restaurant « Le Relai Russe » à Morsang sur Orge et je me suis toujours dit : « mais il mange quoi les Russes ? « , du chou et des patates ?.


Quand une agence avec qui je travaille souvent m’a proposé de le découvrir lors d’une soirée, tu te doutes bien que je n’ai pas pu résister.
Me voilà partie, direction « Le Relai Russe », une entrée cosy, je suis fan de la structure qui me fait penser au village d’Astérix.
Le décor intérieur est splendide, génial pour un dîner en amoureux, un pianiste est là certains jours pour te jouer de jolies mélodie, une cuisine raffinée faite sur place et avec amour.
Attention pas de surgelé la bas.
La carte n’est pas en papier mais sur tablette.

La directrice Leïli Akhmeidova est née en Russie, ancienne danseuse de ballet à la fameuse Académie Vaganova de Saint-Pétersbourg.
Elle a émigré en 2000 pour suivre « son prince charmant ».
Mère de cinq enfants, femme active à l’appétit débordant, elle décide d’ouvrir un restaurant pour retrouver « les goûts de son enfance » et faire découvrir aux français, à travers la cuisine, la Russie qu’ils ne connaissent pas et je pense que c’est un beau pari de réussi.

Une réelle découverte gustative pour moi, je te présente les différents repas que j’ai eu l’honneur de découvrir.

En Apéritif :
Pour moi sans alcool et c’est clairement une « tuerie » LE MORS.
Une boisson à base de baies rouges de saison, de miel et de menthe, mais ne t’inquiète pas tu as aussi des boissons alcoolisées

Entrée :
Oladoushki avec tamara aux truffes, tamara au crabe, caviar rouge et saumon légerement fumés et marinés maison.
Soupes (Bortch, Lapsha tartare), les Pirojkis à la viande et aux choux.

Les Plats :

Ocestra ou esturgeon (c’est la maman du caviar), Veau Stroganof, goulache de canard dans son pain maison, Tchebourek, Pelmeni, Kasha de Sarrasin.

Les Desserts :

Thé gourmand pour moi avec Medovik, Smetannik et le Napoléon.

C’est compliqué ? Alors jette un œil directement sur leur site :

www.relais-russe.com.

Bon Appétit.

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2 commentaires

  1. Ah oui.cest merveilleux pouvoir voyager decouvrir de nouveaux pays région et faire découvrir à nos enfants ainsi que les différentes gastronomie. Encore un super article merci

  2. sa donne vraiment envie de y gouter j’aime bien découvrir des nouveaux repas quand je suis dans une nouvelle ville spécialité de bon plat miam

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